消費者はGMフリー食品にかなりの差額を出す意思がある
GM ウォッチ・ディリ-: http://www.gmwatch.org/archive.asp
2003年8月14日
訳 山田勝巳
数ヶ国で行なった調査によるとGM食品に対する受け止め方にはばらつきがあるが、アメリカも含む全ての消費者がGM食品を避けるために多く支払っても良いと回答している。GM食品がディスカウントされていると５割増になることもある。アメリカの消費者はGM食品の表示義務を強く支持している。
遺伝子組み換え植物油と鮭：消費者の受け入れと消費意思：多国評価
（ウェン・S・シャーン、キール・リッカートセン、ノブヒロ・ツボイ、ツータン・フオハイオ大学、ノルウェイ農業大学、筑波大学、シニカ大学、台湾）
要約：
この論文の目的は日本、ノルウェイ、台湾、アメリカの消費者が特定の遺伝子組み換え(GM)食品をどれ位買う意思があるかを推定するものです。調査の結果、これらの国々にはGM食品に対する姿勢や認識にかなり違いがある事が分かった。消費者は、GMのものを避けるために非GM食品(植物油と鮭)に相当の差額を出す意思がある。この差額は安売りされているGM食品の50%強をも意味する。
抜粋：
調査によるとノルウェイの消費者はアメリカの消費者よりもGM食品への懸念が強い。しかし、どちらの消費者も表示義務については強く支持しており、鮭ではGM飼料を与えたGM鮭を避けるためにかなりの差額を出す意思がある。
全文: http://www.agbioforum.org/v5n3/v5n3a05-chern.htm