| 安田節子さんプロフィール |
| 1990-2000 | 日本消費者連盟で反原発運動、食の安全と食糧農業問題担当 |
| 1996-2000 | 市民団体『遺伝子組み換え食品いらない！キャンペーン』事務局長 |
| 2000/11 | 『食政策センター ビジョン２１』設立 |
| 2000/12 | 情報誌『いのちの講座』創刊 |
| 2002-2004 | 環境政党『みどりの会議』副代表委員 |
| 2009-2013/3 | 埼玉大学非常勤講師 |
| 現在： |
『食政策センター ビジョン２１』主宰
ＮＰＯ法人『日本有機農業研究会』理事 |  |
| 著書：『ＴＰＰ反対は次世代への責任(農文協)』『種から種へつなぐ(創森社)』『わが子からはじまる 食べものと放射能のはなし(クレヨンハウス)』『ＴＰＰと日本の論点(農文協)』『自殺する種子／アグロバイオ企業が食を支配する(平凡社新書)』『消費者のための食品表示の読み方／毎日なにを食べているのか(岩波)』『遺伝子組み換え企業の脅威／モンサント・ファイル(エコロジスト誌編集部)』「肉はこう食べよう、畜産をこう変えよう／ＢＳＥを乗り越える道(コモンズ)」「食べてはいけない 遺伝子組み換え食品(徳間書店)」『遺伝子組み換え食品Ｑ＆Ａ(岩波)』『おしよせる遺伝子組み換え食品／食卓の安全を守るには(かもがわ)』 |
